Cappuccino che bontà ma non sempre è così

Il cappuccino da sempre accompagna la mia colazione e devo dire che purtroppo non sempre se ne bevono di buoni. Se questo è tollerabile all'estero dove addirittura a volte ci si imbatte in versioni quasi grottesche con panna montata o peggio, beh in Italia è davvero intollerabile. La cosa per me più fastidiosa è che i clienti stessi non si lamentano e quindi sono i primi a non capire e a non farci caso altrimenti non ci sarebbero tanti baristi improvvisati in giro. Bisogna fare una petizione per il buon cappuccino fatto con latte fresco, cremoso e non pieno di aria. Viva il cappuccino! Vi lascio con quello che mi son preparato e che mi sto bevendo.